調(diào)味料品種:腐乳
腐乳又稱豆腐乳,豆腐乳是一種軟軟的美食,通常分為青、紅、白三大類。白腐乳以桂林腐乳為代表;紅腐乳從選料、到成品要經(jīng)過(guò)近三十道工藝,十分考究;青腐乳就是臭豆腐乳,是真正的“聞著臭、吃著香”的食品。
木子腐乳王配料表:黃豆、辣椒、芝麻、食鹽、味精。開(kāi)蓋即食,常溫避光保存,保質(zhì)期18個(gè)月。
提示:腐乳因發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)短問(wèn)題,低溫天氣腐乳會(huì)比較干,高溫天氣腐乳比較軟,這屬自然現(xiàn)象,請(qǐng)知悉!